プルダックポックンミョン 作り方。 チーズブルダック炒め麺(カップ麺)の作り方&実食レビュー

【プルダックポックンミョン】正しい作り方知ってる?韓国の人気激辛ラーメン

プルダックポックンミョン 作り方

このページの目次• 韓国版激辛インスタント麺の名前はブルダック?プルダック?プルタク? 韓国版の危険なインスタント麺があると聞いて調べてみると、Amazonや楽天で販売されていました。 名称は 「 불닭볶음면」 これで、 ブルダックポックンミョンと読むようです。 意味は 「辛い鶏肉の焼きそば」みたいな感じ。 ブルダックとか、プルダック、プルタクと呼ばれているサイトがあるのは、読み方の違いで全部同じ食べ物ということですね。 ブルダックシリーズとして色々な味が存在している このブルダックですが、シリーズとして色々な味が発売されていました。 私なんかが挑戦して生き残れるのか? という疑念が生まれてきましたが、 何だかんだでペヤングのENDも完食した私。 諦めたらそこで試合終了ですよね。 シリーズ中最強の激辛は「核」の称号を持つヘクブルダックポックンミョン ヘク=核(核爆弾) ペヤングで言うところのEND的なポジションなのが、このヘクブルダック。 シリーズ中最強にして、韓国人もノリで作ったと言われる最強の激辛インスタント麺です。 辛さは通常のブルダック麺の2倍。 もともとの辛さがどの程度か分かりませんが、Amazonのレビューを読んでいるだけでその恐ろしさをうかがい知ることができました・・・ 震えますね・・・ きっとこれに挑戦する方々は、普段から激辛なものを食べている猛者です。 ただの好奇心だけで挑戦してはいけない食べ物が気がしてきます。 でも、 せっかく激辛レビューするなら、最強のヘクブルダックにしなくちゃ・・・ そんな意味不明な使命感のもと、私はこの最強のブルダックに挑戦することを決意しました! 恐怖の激辛インスタント麺「ヘクブルダックポックンミョン」降臨 Amazonで5食入りを注文してみると、ダンボールにクッション材入りで届きました。 ヘクを表す爆弾を鳥がかかえてます😅 ホットチキンフレーバーラーメンと書いてありますけど、体調不良になるレベルの辛さの中、本当にチキンフレーバーを感じ取ることができるのか疑問です。 マスコットキャラクターの鳥の下に書かれている「HOCHI」の文字は、この子の名前なのでしょうか。 ホット+チキンでホチ?真実は闇の中です。 ヘクブルダックポックンミョンのカロリーや作り方を見てみよう まず、パッケージの裏にブルダックシリーズのレベルが書いてあります。 辛さの戦闘力みたいなものでしょうか。 なんと、このヘクブルダックポックンミョンはその数値が 「8,808」も! 他と圧倒的な差をつける戦闘力・・・危険すぎます。 (この数値の基準はまったくわかりませんが) 1食分のカロリーは545kcalです。 ペヤングシリーズとあまり変わりません。 作り方がパッケージの裏面に記載されてます。 お湯600mlを沸騰させる• 麺を5分茹でる• 湯切りをしてお湯を少しだけ残す(スプーン8杯分程度)• ソースを入れて炒めながら絡めていく• ふりかけをかけて完成 だいたいこんな感じ。 茹でて、湯切りをして、ソースを絡めて完成なので、まあ普通のインスタント麺と手順はそれほど変わりません。 湯切りをしてからちょっと炒めつつソースを絡めていくスタイルは珍しいかな。 いよいよ実食&辛さ調査!韓国が産んだ激辛インスタント麺ヘクブルダックポックンミョンを作ってみた ここまできたらいくっきゃない! というわけで、いよいよ 最強の辛さとの呼び声高いヘクブルダックポックンミョンを作っていきます。 袋を開けると、麺とソース、ふりかけが入っていました。 これはペヤングの内容物とほぼ一緒のスタイルですね。 印象的なのは、麺がかなりの太麺なこと。 日本でも人気のある辛ラーメンの麺もそうですが、韓国のインスタント麺には太いもちもち麺が多いような気がします。 激辛特製ソース。 韓国語がわからないので何が書いてあるかは分かりませんが、これを見る限りではそんなに辛そうな感じは伝わってきません。 ふりかけ。 同じく何が書いてあるかは不明。 では早速作っていきます。 今回は湯切りしたあとにソースを絡めながら炒めることになるので、フライパンでお湯を沸かしました。 600mlで5分間茹でていきます。 太麺が広がって、思いのほかお湯を吸っていきます。 サッチャー的マメ知識 話はそれますが、辛ラーメンなどにも使われているこの太麺。 これをお鍋のシメの麺に使うと非常に美味しいです! お鍋のあまった出汁の中にそのまま入れてもいいですが、今回みたいに結構な量の水分を吸うので、軽く下ゆでをしてから入れてもいい感じです。 アルデンテくらいまで茹でてから鍋に投入がオススメです。 湯切りをして茹で汁を少しだけ残した状態。 スプーン8杯分とかは無視して、目分量で対応してます(笑) そこへ特製激辛ソースを投下! とろみの強い濃厚なソースです。 ソースだけペロリと味見をしてみようかな・・・ とも思いましたが勇気が出ませんでした😰 ソースを入れたらかき混ぜながら炒めて水分を飛ばしていきます。 見てください!この臨場感っ! 水分がある程度飛んだら、お皿にあけてふりかけを振って完成です。 この時点で意外なんですが・・・ ガチで危険なやつ 興味本位で食べてみようかな?くらいの人はやめておきましょう。 今ならまだ引き返せます。 注文してはいけない食べ物です。 お子さんやお年寄り、妊娠中の方や心臓の弱い人も自粛しましょう。 ヘクブルダックポックンミョンを食べると体に現れる現象としては• 汗が一気に吹き出す• 鼻水が止まらなくなる• 涙が溢れ出す• しらない間によだれがたれる• 頭がぼーっとする• くちびる、口の中に激痛が広がる• 食道がしびれはじめる• 体がふるえはじめる• 食べてるそばから胃が痛い レビューというよりも、ただの悪口になってきたのでこれくらいにしますが・・・ とにかくヤバイです。 チキンフレーバーなんてどこにもない。 どこに隠しやがったんだってレベルです。 救世主マヨネーズを投下! ENDのときもそうでした。 いつもマヨネーズは私のことを助けてくれました。 今回もマヨビームを投下して、一気にヘクブルダックを倒しにかかります! どうですか? これならマイルドになって食べられそうな気がしてきます! 結果は? うん、辛すぎてよくわからん マヨネーズとかそういう次元じゃなかったです。 辛すぎて口の中の感覚もないし、汁という汁が溢れ出してくるし、味覚はほとんど残っていません。 食べ始めて本当に後悔したインスタント麺は初めてかもしれません😭 やめておけばよかった。 これが私のリアルな感想です(笑) それくらいに、本当に危険な辛さなので注意してください。 泣きながら完食!ヘクブルダックポックンミョンの辛さの総合評価を発表! もう後半は泣いてました。 泣きながら完食しました。 アスリートかよ!と思うくらいの大量の汗をかきながら、なぜか目があまり開かなくなりながら、一気にかきこみました! 食べ終わった時点で、はやくも体調が悪い食べ物って、絶対体によくないですよね(笑) それでは私の中の激辛インスタント麺の辛さランキングを発表します! 第1位 辛さレベル:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ヘクブルダックポックンミョン 第2位 辛さレベル:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ペヤング激辛MAX END 第3位 辛さレベル:🌟🌟🌟🌟🌟 蒙古タンメン中本 北極 最強でこれ以上は無理と思っていたENDが、この 核爆弾級の辛さの前ではそうでもない辛さに感じてしまうかもしれません。 いや、正確には辛いんですよ? 辛いんですけど・・・ちょっとこれは次元が違います。 こんなに別次元の辛さのインスタント麺に出会うことになるとは驚きです。 そして、食べた直後からこんなに体調に異常をきたす食べ物もなかなかありません。 毎回恒例ですが、汁という汁が吹き出してくるわけですから、使用したティッシュもうず高く積まれていくわけなのです。 よく見るとテーブルに汗のたれたあとがありますね・・・ 本当に、びっしゃびしゃになりながら、苦痛と戦いながらの完食でした。 韓国の激辛インスタント麺「ヘクブルダックポックンミョン」は驚異的な辛さで初心者お断りレベル まず、これを食べたその日はずっと食道と胃がヒリヒリします。 もう完全に刺激物。 内臓たちが悲鳴をあげてるのが聞こえてくるようです。 そして次の日は お腹をこわしました。 汚い話ですが、お尻も悲鳴をあげます。 痛すぎ。 翌日もずっと胃もたれのような感じになりますし、 正直良いことなんてひとつもありません。 なんでこんなもの食べたんだろうと、 後悔の気持ちしか出てこないのです。 でも世界は広かった・・・ 韓国にはこんなに激辛な麺が存在していたとは。 罰ゲームでも使っちゃダメなやつですよ、本当にこの辛さは。 パッケージの鳥のキャラクターに騙されてはいけません。 よほど辛いものに自信がなかったら、この食べ物には手を出さないことをおすすめします。 間違いなく、私が今までに食べてきたインスタント麺で最強の辛さです。 残り4食・・・周囲の辛いものが好きそうな人たちにおすそ分けしてみます。

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チーズブルダック炒め麺(カップ麺)の作り方&実食レビュー

プルダックポックンミョン 作り方

Contents• プルダックポックンミョンとは? プルダックポックンミョンは韓国で人気の激辛炒め麺です。 日本でいう焼きそばみたいなものかな? 色々な種類がありますが、今日食べたのは一番ノーマルなタイプです。 ピンク色のパッケージをしたカルボナーラ味のプルダックポックポックンミョンが人気のようで、私もすごく食べてみたいのですが、売っているのが見つかりません。 ドンキならあるかな~? プルダックポックンミョンの作り方 プルダックポックンミョンの作り方はちょっと面倒で以下の手順で作ります。 鍋にお湯を600ml入れて沸騰させ、麺を入れて5分茹でる 2. 鍋のお湯をスプーン8杯ほど残してお湯を切り、液状スープを入れて約30秒間炒めて完成 茹でた後に少しお湯を残して炒める工程が、面倒くさがりの私にとっては面倒でした。 茹でた鍋でそのまま炒めたらいいんでしょうが、スプーン8杯分のスープがどのぐらいの量か見当がつかなかったので、いったん麺を鍋からフライパンにうつし、きっかりスプーンで8杯を計ることに。 スープを大さじスプーンできっちり8杯分計っていれようと思っていれていたんですが、6杯いれたところでかなりスープが多くてしゃばしゃば状態、何だかいれすぎのような気がして6杯でやめました。 たぶん大さじスプーンだと6杯でも多すぎたみたいで、30秒炒めても全然汁気がなくならず、結局1分ぐらい炒めました。 どのぐらいの大きさのスプーン8杯分が正解なんでしょう? プルダックポックンミョンを実食! こちらが出来上がったプルダックポックンミョンです。 出来立てなので、湯気でレンズが曇ります。 火を止めた後に、のりなどのかやくを入れるのを忘れました。 袋に入れたまま、一緒に捨てちゃったのかなぁ(汗) では、さっそく一口。 やっぱり辛い!! 先日食べたでもなかなか食べるのに苦労したので、今日も相当辛くて、もしかしたら完食できないかもと思ったんですが、やっぱり辛いです。 でもこの前食べた時は、ただ辛いという感想しかなかったけど、今日は辛い中にも、しっかり旨みを感じることができました。 今日は調子がいいかも。 でもやっぱり辛くて、なかなか食べ進めることができません。 見て下さい、このソースのドス黒さ。 辛くて食べられないというのもあるけど、その前に唇がヒリヒリして痛くて食べられないので、途中からフォークにチェンジ。 フォークにしたとたん、食べるスピードが上がりました。 うん、今日は前より全然食べるのが早いです。 それに前は鼻水と涙でぐちゃぐちゃだったけど、今日はそこまでではありません。 味も辛いけど、おいしいの方が勝ってきました。 原材料を見ると、唐辛子以外にもカレーシーズニングやハバネロシーズニング、にんにく、タマネギなどが使われているので、これだけ旨みも感じるんでしょうね。 プルダックポックンミョンの特徴は麺がもちもちなこと。 日本のインスタントラーメンや焼きそばの麺で、ここまでもちもちの麺ってないのではないでしょうか? いいペースで食べ進めています。 あと一口ぐらい。 普段の食事に比べると食べるスピードは格段に遅いけど、何とか完食できました。 チーズ味のプルダックポックンミョンを食べた時、食べた後しばらくその辛さに悶絶して辛さにうちのめされて、とてもじゃないけどノーマルタイプを完食する自信がなかったんですけど、意外とイケましたね。 辛いのは苦手な方だと思っていたけど、そこまでではないのかも? プルダックポックンミョンのアレンジ法 プルダックポックンミョンのアレンジというか、辛さを和らげるためにおススメなのが、 ・マヨネーズ ・チーズ ・生卵 などがあります。 私も今日、途中で少しマヨネーズを加えて食べてみました。 マヨネーズを加えることで辛さがやわらいで食べやすくなり、さらにコクも出ておいしくなりました。 卵を入れてもおいしそうですね。 でも卵を入れるなら黄身だけにしておくのがいいのかな、と。 プルダックポックンミョンのカロリー 今日食べた一番ノーマルなタイプの カロリーは530kcalとなかなか高カロリー。 油揚げめんだから、ハイカロリーになるのは仕方ないですね。 カップ麺も発見 今日食べたプルダックポックンミョンは袋入りのタイプで、鍋で茹でて、さらに炒めて、と作るのが面倒だったんですが、カップ麺タイプも発見しました。 先日食べたチーズ味のプルダックポックンミョンはカップ麺タイプだったんですが、その時に売っていたのはチーズ味のみ。 でも先日ジュピターコーヒーに行った時に、今日食べたノーマル味のカップ麺も販売されているのを発見して買ってきました。 カップ麺は量も少ないのでカロリーも控えめ。 何より作るのが楽ちんなのがいいですね。 それに作った後のフライパンを洗うのが大変で・・・。 たまに無性に辛いものが食べたくなることがあるので、辛いものが食べたくなった時のためにストックしておこうと思います。 ごちそうさまでした。

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チーズプルダックポックンミョン(炒め麺)の作り方&気になるカロリーとおすすめアレンジ!

プルダックポックンミョン 作り方

リンク 量は? なんか小さくない?と思った方!流石です(笑) スタンダードなプルダック炒め麺の容量は140gですが こちらは80gとおよそ半分ほどになっています。 なんせ量が少ないので当然といったら当然。 ちなみに 日清のカップヌードルが353kcal。 ちなみにこれまでで一番辛かったものが ヘクプルダックポックンミョン2. 5倍 こちらは 2. 5倍のもので 辛さの値は10,000SHU(スコヴィル)! この2. 5倍でも信じられないくらい辛かったので 今回本当に怖いです(汗) でも量が少ないし、逃げ切りでイケるかな!?と思っているのですが。。 それでは早速作っていきましょう。 ヘクプルダックポックンミョン3倍作り方 封を開けると 麺とソースとふりかけが入っていました、特別なものはありません。 それでは作っていきます!!!! 韓国語は読めないので パッケージをGoogle翻訳! 便利な世の中です。 では作っていきます。 麺はこれまでのものと同じものですね!単純に量が少なくなっているだけみたい。 って事は 量が少ないので作り方が違うのかな? と思ったらそんなことはなく、用意するお湯の量もこれまでのものとほぼ同じ500ml。 するとこんな感じ。 ってか ふりかけがほんの申し訳程度の量っていう(笑)韓国のインスタント麺ってだいたいそうだけどね。 ヘクプルダックポックンミョン3倍を食べてみる、その辛さは? それでは温かいうちに頂きましょう! いい香りで美味しそう。 ではでは、いただきます。 もぐもぐ もぐもぐ あ、全然イケる! これまでのプルダック炒め麺と基本的な風味は同じ。 甘辛くて美味しいやつです! 麺の湯で時間を少し短くしたカタメ麺。 この麺がまた旨いんですよね。 しっかり味わいつ・・・あれ? 痛ってっっっ もうあと二口ほどで完食!というところで 信じられない痛みが口の中を襲ってきました。 しかしここで止まったらもう二度と食べることはできなくなってしまう。 それが分かっていたので残りをイッキにかき込み完食!!! ごちそうさまです!!!! と高らかに勝利宣言をしようとしたのですが、 口が痛すぎてもう、いても立ってもいられません。 冷蔵庫にダッシュしヨーグルト風味のザバスを口に含みますが、ほぼ意味なし。 ちょっと涙が出てきました(マジ泣) 痛みを抑えようとお口でザバスを転がしますが駄目、 一瞬で430mlのザバスが空っぽに・・・。 筆者は蒙古タンメン中本が好きであの『北極ラーメン』も完食しますが、あちらとはなんか辛さの種類が違うみたい。 食後20分以上は悶ていました(本当) これが通常量だったら・・・っていうのはちょっと考えられないですね。 んもう辛くって多分無理。 もちろんですが、 これまで食べたインスタントラーメンでは最強の辛さであると断言できます! アレンジするなら 今回は• チーズ(粉・とろけるお好きな方で)• バター• 卵(卵焼き・生・半熟お好きな方で)• マヨネーズ などを使うと まろやかになって美味しくなりそうだと思います。 あとは ネギや ベニショウガ、 コーン、 レタス包みなんかも食感に変化が出て美味しく食べられるんじゃないかな? 他にも ウインナーや エビと合わせて食べている方もいるみたい。 他にも美味しく食べる方法はいろいろありそう!!! SNSでの声 2. 5とは次元が違うこれが辛さ3倍の世界か。。。 5倍で全然世界が変わります! 本当にヤバイです。 そしてプルダックポックンミョンの辛さ3倍食べたら唇があなごさんみたくなってしまった💋w 辛いというかもはや痛いだし、旨みまで削られていた🌶 — ぷーやん🌙. なによりお口の中が耐えられないくらい熱かった・・・(泣) 友達がプルダックポックンミョンの辛さ3倍のやつを私に買って来てくれて、凄く嬉しいんだけどさ、病院送りになりそうで怖い… — のぞみ yokonon11 量も少ないし、お腹に入っちゃえば平気なんだろうけど軽い気持ちでチャレンジすると大変な事になります(本当に!) 友達とシェアするのも一つの手かも。 そうすれば元々量が少ないので一人2〜3口分くらいになります。 それならイケそうな気がしませんか? まとめ ヘクプルダックポックンミョンmini3倍は 本当にとてつもない辛さでした。 食べていて味はコレまでのものと同様旨いんですが、ある瞬間からイッキに谷底へ落ちていく感覚(汗) ジェットコースターのようなスリルのある麺でしたね。 ちなみに家にあともう一袋あるのですが、自分で食べるのはちょっとしんどいので誰かにあげようかな? それかちょい足しして食べようかな? 悩み中です(笑).

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